民以食为天，食以安为先。食品安全问题既关系人民群众身体健康和生命安全，也关系食品经营企业的生存与发展。党的二十大报告将食品安全纳入国家安全体系，强调要“强化食品药品安全监管”。

　　面对目前食品安全的新形势新问题，保险为消费者真正“吃得放心”提供了有力保障。通过政府引导、采用责任保险的商业化风险管理工具予以配合的“政府推动+金融助力”食品安全责任保险运行模式，为有效防范和化解食品安全风险提供了创新思路。

　　在我们以往的认知中，一旦发生食品安全事故，消费者维权困难，需要向消费者权益保护部门进行投诉，耗费时间长、维权成本高。与此同时，面对消费者的不合理要求，部分商家为尽快解决也只能自行赔付，造成较大的经济压力。

　　为了有效防范和化解食品安全风险，2015年起，在政府推动下，中国人寿财产保险股份有限公司(简称“国寿财险”)在宁波、厦门、广东等地量身打造食品安全责任保险（以下简称“食责险”）。据悉，食责险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险产品，在发生食品安全事故时可以为食品生产经营者承担风险、保障消费者权益，是提升食品安全保障水平、共建放心消费的创新保障方式。

　　2015年5月12日，宁波鄞州区政府出资300万元，为大中小学校食堂、大型餐饮服务和配送单位、农村集体聚餐等食品安全重点领域购买公共食品安全责任保险。这是宁波市食责险的首次试点，同时也开创了全国公益性“舌尖险”先河，提供上述保险保障的就是国寿财险宁波市分公司。同年，宁波海曙区推出了“商业性”食责险，拨款100万元对辖区内自愿投保的食品生产经营单位进行补贴。之后，宁波全市逐步建立起了公共食责险、商业食责险和食品安全风险管理基金的三位一体风险防护网，食责险向更宽更广的领域和范围施行。

　　基于前期食责险的顺利推行，国寿财险加强了该领域“定制化”的尝试。2020年8月，国寿财险宁波市分公司为东钱湖“夜猫子夜市”量身打造食责险。“夜猫子夜市”管理方为15家食品经营单位统一投保，一旦发生食品安全事故，保险公司按合同约定对相关医疗费用、误工费和交通费进行赔偿。

　　2021年6月1日，全国首张“中东欧进口食品综合保险”保单落地宁波市北仑区。该产品是由国寿财险宁波市分公司在宁波市市场监督管理局、宁波市地方金融监督管理局和宁波银保监局联合指导下，为中东欧食品进口企业量身定制的产品，主要包含食品安全保障、补充赔偿保障、食品质量保障和食品召回保障四个方面保障。2022年4月，浙江省宁波市北仑区内300家经营中东欧食品企业投保，实现北仑区中东欧食品进口企业保险全覆盖。

　　近日，国寿财险宁波市分公司还针对长街蛏子节推出了“节庆食安保”项目，由宁波市宁海县长街镇人民政府投保，为节庆活动增加保障。“节庆食安保”主要提供食品安全保障、食品质量保障和公众责任保障三个方面的保障。

　　记者从国寿财险了解到，今年，国寿财险宁波市分公司对原有的保险保障进行升级，新增补充赔偿保障。如果发生食品安全事故，保险公司将按照合同约定进行赔偿，每次事故赔偿限额30万元，累计赔偿限额902万元。另外，今年国寿财险宁波食责险覆盖的经营单位也增加至24家。

　　国寿财险厦门市分公司推出的厦门市公共食品安全责任险，是一款由厦门市人民政府作为投保人，以厦门市行政区域范围内公共食品安全事件（故）中居民人身伤亡、财产损失为主要保障内容的责任保险。

　　作为该产品首席承保人，国寿财险厦门市分公司引领共保体成员单位深度参与全市食品安全治理体系建设，创新打造了食责险 “厦门模式”。

　　国寿财险厦门市分公司一方面做好“幕后”工作保障，一方面积极带领共保体成员主动走到群众身边，通过线上、线下多渠道、多层次、多角度开展食品安全宣传工作，增进广大消费者、企业对食品安全的重视。

　　据悉，共保体成员单位一起进社区、走企业、编手册、开讲座。在为市民科普食品安全和食责险知识、聘请食品安全风险管控专家为企业培训的同时，还针对当前食品安全热点问题，以公益短视频方式进行线上宣传，并邀请权威专家编写食品安全科普手册。

　　为充分发挥食品公共安全责任险的保障职能，国寿财险厦门市分公司还积极协助市场监督管理局致力于“四推”——推进厦食品安全标准体系建设；推广“鹭品”，引导学校、食堂、中央厨房、预制菜等集中供餐单位及供应商参与评定；建立风险减量管理体系，推动供厦食品安全标准向源头农产品产地延伸；推动建立食品安全风险审查员人才库。“四推”建设为厦门市食品安全保障打造了坚实的制度和体系保障。

　　2021年，国寿财险广东省分公司联合中山市市场监督管理局，在中山市试点开展惠民惠企的“食安赢”项目，将“食品安全责任险”与“互联网+明厨亮灶”工程相结合，共同打造食品安全新型社会共治模式，积极营造消费者安心、餐饮主体舒心的食品安全环境。

　　“食安赢”项目涵盖餐饮企业、食品生产行业和农贸市场三大板块。国寿财险广东省分公司以“食品安全责任险”为基础，在不增加保费的前提下，为食品生产经营者拓展“财产保障险”和“公共责任保险”保障服务，推出“食品安全综合保险”服务方案，提供包括玻璃破碎、水管爆裂、营业中断损失、食品安全事故、传染病事故等全方位的经营保障。这意味着，客户买一份保险获享三重保障，增强企业抗风险能力。同时“食安赢”项目为客户提供银行金融、法律服务、广告服务、产销平台等服务。参与该项目的经营单位还可享受广发银行、中国电信所提供的多项优惠服务，包括电信网络宽带优惠、低至“0”费率的二维码收银系统和企业经营贷款工具等服务，力争帮助企业总体减负50%至70%，助力企业“开源节流”。

　　首家加入“食安赢”的鸽速来餐饮有限公司负责人表示，原来每年需要购买1万多元的各类商业保险，购买该套餐服务后，仅银行的结算优惠就足以抵消每年的保险费用支出，切实让企业感受到了方便和实惠。

　　截至2023年5月末，共有8000家食品生产经营企业加入“食安赢”项目，累计提供保险保障金额超80亿元，支付赔款85万元。

　　值得注意的是，国寿财险广东省分公司围绕“食安赢”项目积极创新保障方式和手段，覆盖食品安全保障的各个环节为食品安全织牢防护网。例如，将保费与食品安全指数挂钩，食品安全指数的高低直接影响保费金额，在科学核算保费的同时又激励企业强化食品安全管理，推动质量提升；按照微小型、中型、大型餐饮企业的需求差异性，订制阶梯式保险套餐，充分考虑餐饮行业刚性需求和主体营业相关风险；针对餐饮经营单位燃气使用率高、事故频发的特点，对“食安赢”产品方案进行调整升级，推出“食安赢（燃气）综合保险”，并扩大产品增值服务范畴，为今年投保该产品的客户免费提供燃气监测报警器和燃气切断阀，促使经营单位加强事前风险控制，重视安全生产工作，防患于未“燃”。

　　此外，“食安赢”项目积极推广智慧化管理手段，为商户提供了“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统。监管部门依托“阳光食品”APP平台实现食品安全远程监控、AI智能监控，从问题发现到整改完成全程网络化，提升监管效能；企业通过其提供的摄像头可以让政府与民众随时实时查看后厨及店面环境。同时软件具有“推荐菜展示””在线订位”“商户推荐”等商业模块，可以帮助企业对自身餐厅进行宣传，吸引客流。

　　食品安全无小事。国寿财险充分发挥食品公共安全责任险的保障职能，积极贡献金融央企的保险力量，公司将持续创新食品安全保障保险产品，提升食品安全保障水平，营造良好消费环境，呵护国人“舌尖上的安全”。

　　为了有效防范和化解食品安全风险，2015年起，在政府推动下，中国人寿财产保险股份有限公司(简称“国寿财险”)在宁波、厦门、广东等地量身打造食品安全责任保险。