大家都知道当前餐饮行业的竞争惨烈，在信息高度饱和的网络环境下，一家新晋品牌想要在用户心中占有一席之地难比登天。然而就是在这种背景下，2016年底重庆出现的一家新火锅品牌，在不到三个月时间里不仅火爆了重

　　大家都知道当前餐饮行业的竞争惨烈，在信息高度饱和的网络环境下，一家新晋品牌想要在用户心中占有一席之地难比登天。然而就是在这种背景下，2016年底重庆出现的一家新火锅品牌，在不到三个月时间里不仅火爆了重庆本地，甚至被一些全国媒体报道，一时间在大众心智中被定义成“中国最美火锅店”。

　　短时间内达到这种宣传效果，显然是一次成功的品牌推广策划，而其背后的操盘手绝活传媒，是北京的一家品牌营销公司。我们想通过对这次重庆景轩火锅推广策划案例的解读，给读者带来一些新的思路和启发。

　　众所周知，重庆是中国火锅文化的发源地，当地分布着两万多家大大小小的火锅店，其中有近百年的老店，也有各种特色的新贵。同时重庆本地人对吃很讲究，常见的卖点根本引不起他们的兴趣。绝活传媒的这次推广从业内看是很成功的，通过具体分析，我们总结出绝活传媒有如下几点操作方法：

　　常见的火锅类推广策划，无非围绕味道、环境、性价比，或者顶多在卫生条件上做做文章，这类信息在用户看来早已是审美疲劳了。可以说如今的用户每天至少会看到10条长文信息，推广策划就是要在这10条中抢占位置，假如围绕那些熟知的切入点做文章，那么读者对这类老生常谈的信息根本不会分配多少注意力。

　　结合景轩火锅本身在硬件上的特色，绝活传媒把品牌的价值聚焦在“经典文化回归”上，把宣传口径集中在“中国古建装修下的精品火锅”、“正宗火锅文化回归”、“美景美食美人”、“中国最美火锅店”、“重庆旅游必吃的火锅”这些差异性要素上，以此来吸引读者的注意力。

　　通过独特卖点吸引关注后，绝活传媒在文案内容和投放上玩了很有意思的一招：双向受众定位，一是高端消费群体；二是年轻追新消费群体。因为景轩在服务品质和定价水准上，更贴合高端消费者的需求，但仅靠这部分人群去传播，很可能只成为小众品牌。

　　因此我们看到两类文案：一是精雕细琢文风古朴的品牌宣传类和模式研究行业分析的干货类文案；二是文风活泼结合热点的常见文体。前者投放在餐饮专业公号、高端人群聚集的平台上；后者投放在门户媒体、知名大V、本地餐饮热号上。

　　从2014年开始，消费升级的概念开始在国内传播，后续在政府层面得到了认可和提倡。如今消费升级正体现在餐饮行业里：人们去饭店不仅仅是吃饭，还要求饭店是一个具备文化传播、情感交流等属性的地方，同时食品安全前所未有的受到了更广泛的关注。

　　根据这些时代变化，绝活传媒的策划和文案紧扣消费者心理，把文化要素和食品安全放大到更能提升消费者体验的地位，而这些要素恰恰是景轩具备但行业内普遍匮乏的。通过唤起用户的这些心理认知，可以拉开景轩与其他火锅店的层次，给用户一个具体的动机：“为什么要去景轩就餐？”

　　在火锅这个行业，大小品牌总是强调自己味道或服务上的优势，但事实上这些“优势”不存在创新，因此缺少核心竞争力，在食品安全和模式抄袭的背景下，犹如建在沙滩上的堡垒一般脆弱。而景轩火锅在文化底蕴、食材品质和卫生条件方面高于行业平均水准，于是文案策划紧扣这三条猛打竞对的痛点。

　　景轩火锅通过软硬件搭配实现的文化塑造和传播属性，是真正具有护城河能力的竞争优势。通过对这个要素的深挖，绝活传媒单独策划了数篇文案，以此达到了两个很好的效果：确立中国最美火锅品牌的行业地位；聚焦景轩的独特用户价值，进一步通过差异化获得读者认可引发传播。

　　绝活传媒能做到这些，离不开其创始人团队深厚的行业沉淀，特别是他们独创的“品牌占位模型”理论：

　　通过这个系统理论的支撑，品牌推广的流程和每个要点都被细化的特别清晰，同时他们回到用户思维，提出了以下几项贴合用户实际需求的差异化服务：

　　1、免费提供品牌营销体验方案。在经过网络推手、SEO优化等阶段性侧重后，如今品牌推广已成为一个系统性的综合服务，但这样却也造成客户在选择推广公司上的困难，很多时候钱花了效果很一般。

　　绝活传媒提供的这项“价值12万元的品牌营销体验方案”很适合客户的需求，可以规避对公司实力认识不清下的盲目投资。微信联系58557695可以获得这个价值巨大的品牌营销体验方案。

　　2、提供量体裁衣式的推广策划。生搬硬套、忽略个体差异的简单粗暴式推广在业内是普遍情况，这种方法推广效果如何真是只能听天由命。对于花了钱希望效果最大化的企业，一事一议量体裁衣才是他们真正需要的，不过这对于推广公司是较高的要求。假如绝活传媒能在这条路上坚持走下去，无论是他们自身还是服务的客户，都是有长远裨益的好事。

　　3、筛选客户只服务有潜力品牌。工作人员告知我们绝活传媒也会筛选客户，并非所有业务都接，结合他们过往的案例这确实是实情。他们推广的客户往往是在行业内具有潜质、有望成为领导品牌的企业。这种双选式的思路在业内倒是非常新鲜。

　　通过这篇具体案例的分析总结，相信能给企业和读者在品牌推广上带来最新的思路。文末分享本次案例中绝活传媒的联系方式，便于有需求的人士咨询。